DETAIL
宮古島産のマンゴーと紅芋をたっぷり使用した贅沢なケーキのセット。
工場生産ではなく手作業で丁寧に手作りしています。
■マンゴーパウンドケーキ
国内に沢山あるマンゴー農家の中でも有機JAS認定を受けた農家は2件のみ。
そのうちのひとつ宮古島の「楽園の果実」は、日本で最初にマンゴーの有機栽培に成功し10年以上続けている農家になります。
宮古島から橋で繋がる小さな来間島。
島の自然に寄り添い生きる為に有機栽培を選びました。
長い時間をかけて栽培に向き合い、最高のマンゴーを毎年実らせる。
そんな農家が手掛けたコダワリのマンゴーパウンドケーキです。
ポイントは2つ。
水を使わずマンゴー果汁のみで生地を作ることで、芳醇な香りと甘さを口いっぱいに感じることが出来ます。
そして更にひと瓶にマンゴーを丸ごと1個使用した自慢のジャムもトッピングして焼いています。
■紅芋パウンドケーキ
宮古島の紅芋をたっぷり生地に使用しました。
使用する紅芋ペーストは、綺麗な紫色を損なわないよう気を付けながら丁寧に作っています。
特徴はふんわりとした食感と優しい甘さ。
カットした時にパステルカラーの紫色が紅芋をたっぷり使用している証です。
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直射日光を避けて常温（28度以下）にて保存。
余計なものを入れないように作っているので賞味期限は短めです。
開封後は冷蔵庫にて保存しお早めにお召し上がりください。
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■賞味期限：製造より30日
■内容量：約170g×2本（マンゴー・紅芋）
■箱のサイズ：（約）タテ230×ヨコ156×高さ70mm
■特定原材料：小麦・卵・乳・大豆
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