金アグー豚(ロース肉)選り取りセット

柔らかくジューシーなアグー豚のギフトセット!
6,500円(税込7,020円)
購入数

DETAIL

【セット内容】 ※冷凍発送
・ロース肉150g(しゃぶしゃぶ用薄切り)×1パック
・赤身肉150g(しゃぶしゃぶ用薄切り)×1パック
・ハンバーグ×2
・ウィンナー 6本入り×1
・餃子12個入り×1
...................................................................................... 

■アグーとは?
沖縄固有の貴重な黒毛の豚です。 今から約600年前に中国から導入され、沖縄で飼い続けられていた小型の「島豚」が由来となっています。
原種の飼育頭数はわずかに100頭強と著しく少ないので、幻の豚になっています。

【アグー豚の条件】
元々沖縄にいた「琉球在来豚アグー」の血統が50%以上の豚。
配合飼料(残飯などは使用しないもの)を使い生育した豚。
沖縄県内で飼育されている豚。

金武のアグーは公益社団法人 沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い、琉球在来豚「アグー」の証明を受けています。
鑑定済みの雄雌アグー豚から生まれるアグー純血統種を『金武のアグー』として扱っています。

■どんな味?
アグーは豚肉とは思えないほどの霜降り肉で、凝縮された旨味と甘みの豊富さが特徴的なポークです。
コラーゲンが豊富で美容・健康に良いと注目されています。
一頭から取れる肉量が少ないため年々その価格は高騰しております。

...................................................................................... 

■アグー豚の歴史

1385年 琉球王「察度」の使者が明国(中国)より種豚を持ち帰る。
1392年 ビン人が福建省(中国)から琉球に帰化する際に、豚と養豚技術を導入。
1904年 農商務省よりバークシャー種が導入されアグーの改良に利用される。
1946年 第二次世界大戦により豚が激減し、西洋品種が導入される(アグーは絶滅の危機)
1981年 名護博物館がアグーの確認調査を実施し、収集を始める。
1984年 県立北部農林高等学校において、アグーの戻し交配を開始。
1993年 戦前に近い形質を備えたアグーの復元。
※諸説あります。

SHOPPING GUIDE

配送・送料について

宅配便
全国一律1,000円税別です。
レターパック
ギフトカードの発送に限ります。

返品について

不良品
・商品の破損など、当店の不手際により不備が発生した場合は、当店にて送料を負担し、至急お取り替えいたします。

・お客様のもとで破損、汚れが生じた場合は返品に応じかねます。

・パソコンでの閲覧という特性上、商品の画像が画面によって実際の色目と多少異なる場合がありますがご了承ください。画像の色目については当方の不備として扱いません。
色などについてもっと詳しく知りたい方は、お買い上げ前にお問合せください。
返品期限
・不良品の返品交換または再送については「商品到着後7日以内」にお手続きをお願い致します。
お手続きのない場合、または8日以上経過した商品については、返品交換・不足品の再配送はお受けできません。(食品の場合、開封後の返品は不可)

・お客様都合によるご返品の際については、いかなる場合もお受けできません。
返品送料
・不良品返品の際は「着払いにてご返送」ください。着荷確認後7日間程で、ご返金のお手続きをさせて頂きます。
・商品代金は銀行振り込みとなりますので、商品返品と同時に振り込み先をご連絡くださいますようお願いいたします。

お支払いについて

クレジット
銀行振込
ご入金を確認後、速やかに発送の手配をいたします。
またご注文より7日後までにご入金頂けない場合はキャンセル処理をさせていただきますので、予めご了承ください。