宮古ブルーティー &ジャムの3種セット  10セット〜

青色のハーブティーと南国果実の贅沢ジャム(マンゴー&ドラゴンフルーツ)の3種セット。
3,500円(税込3,780円)
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DETAIL




■ 無農薬栽培の碧いハーブティー

ただ「青色」では表現が出来ない様々な青が織りなす宮古島の美しい海は「ミヤコブルー」と呼ばれています。

その「MIYAKO Blue」と名付けたハーブティー。
宮古島の太陽をたっぷりと浴び、愛情をこめて丁寧に無農薬栽培されたハーブをブレンド。
さっぱりした味わいは甘いお菓子類とよく合います。





■ 有機JAS認定農家「楽園の果実」が作った贅沢なマンゴージャム


マンゴーの出荷量が日本1の沖縄県。暖かい気候が生み出せる熱帯果樹です。
その中でもサンゴが隆起して出来た宮古島は水はけの良いアルカリ性土壌がマンゴーの生育に適した環境となり【香り・味わい・食感・見た目】で宮古島のマンゴーは県内イチだと言われています。

数あるマンゴー農家でも有機JAS認定を受けた農家は2件だけ。
そのうちのひとつ宮古島の「楽園の果実」は日本で初めて有機栽培に成功し10年以上続けている農家です。

楽園の果実は宮古島から橋で繋がる小さな来間島にあります。
島の自然と共存し生きていくため有機栽培を選びました。

有機栽培で甘いマンゴーを育てるのは虫との闘いの日々。
無理だ!と言われ続け、それでも挑戦と研究を重ね、うまれた有機マンゴー。
ひとつひとつの実に袋をかけ、大切に大切に樹上で完熟させ収穫の日を迎えます。

年中マンゴーに寄り添うようにして観察し樹の声をききます。
そうしてうまれる有機マンゴーのとろける甘さと芳醇な香りはまさに「楽園の果実」

■ 美味しさのポイント

ひと瓶に有機マンゴーをほぼ1個使用。マンゴー栽培への情熱を詰め込んだ自慢の一品。
味のインパクトが強いのでパンよりもクリームチーズやヨーグルトなどにかけて食べるのがおすすめ。お酒で割っても美味しい!
外箱はマンゴーの1年を追いかけ撮影しデザインしました。





■ 魅惑の熱帯果樹ドラゴンフルーツのジャム

沖縄・宮古島産のドラゴンフルーツをたっぷりと使用して作りました。
スーパーフードとして注目されているドラゴンフルーツ特有の繊維質もつぶつぶの種もそのままジャムに。完熟前のマンゴーも加えて爽やかな味わいに仕上げています。

オリーブオイルといっしょにサラダにかけても美味しい!
紅茶に入れると程良い甘さと鮮やかなパッションピンクが広がります。



ドラゴンはサボテン科。その姿からは想像できない真白で大輪の花を満月の夜に咲かせます。
花は朝が来るとしぼんでしまうため受粉は真夜中。
満月に合わせて咲くので、その夜雨が降ってしまうと咲かず実をつけることもありません。

むわっとした熱帯夜。
甘い香りを漂わせて月光に照らされる大輪の花は美しく幻想的。

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直射日光を避けて常温(28度以下)にて保存。
余計なものを入れないように作っているので賞味期限は短めです。
開封後は冷蔵庫にて保存しお早めにお召し上がりください。
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・宮古島ブルーティー
■賞味期限:製造より6ヶ月
■内容量:20g

・ジャム2種類(マンゴー・ドラゴンフルーツ)
■賞味期限:製造より5ヶ月
■内容量:各90g

■箱:(約)タテ156×ヨコ162×高さ70mm
カタログ申し込み番号:JB-S4

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